手作り味噌づくりを行いました!!
分類:管内News 東西南北
2021.01.12
JAみなみ筑後は12月14日に瀬高町の下庄ふるさと館にて、地域の方10名に女性部員2名が講師となり、地元産の大豆を使用し味噌づくりを行いました。今年で6年目の活動となります。
参加者には炊いた大豆と、塩入り米こうじを入れて、慣れない手つきで味噌づくりに励みました。味噌づくりを体験した参加者は、「親切な指導のもと楽しく味噌づくりをすることができた、みそかめを開ける時を楽しみにしている。」など楽しんで味噌づくりを終えることができました。