イチジク

糖度が高く食味が良い

「桝井ドーフィン」・「とよみつひめ」の栽培を行っています。栽培は、軽作業で取組みやすい作物です。

収穫期間が長く、８月から１０月の約３ヵ月間収穫が続きます。福岡県で育成された「とよみつひめ」は、従来の「桝井ドーフィン」より糖度が高く食味が良いです。

一部の生産者でも導入が進んでおり、無加温栽培を基本に導入が進んでいます。県内の生産者に限定されており、有利販売にも繋がっています。