アスパラ秀品率向上へ

　ＪＡみなみ筑後グリーンアスパラガス部会は２月１６日、同ＪＡ高田選果場でグリーンアスパラガス部会全体研修会を行いました。同部会は、生産者22名で4haを作付けし、販売数量75トン、販売金額9500万円を目指しています。
　研修会では、JA職員より、生産状況や販売状況を報告しました。また、「昨年９月以降が高温で推移したことから１１月まで萌芽している。地下茎への貯蔵養分蓄積が少ないと想定されるが、今後の栽培基本技術の励行と適期作業により秀品率の向上を目指しましょう。また、農薬の適正使用を行い、安心安全なアスパラガスを消費者へ届けましょう。」と話しました。
　今年産は、２月６日より集荷を開始し、今後の気温上昇とともに集荷量が増加し３月上中旬に出荷のピークを迎えます。春芽については、柔らかくて甘みがあり多く、同ＪＡのアスパラガスを多くの消費者に味わっていただきたい。今後、良品なアスパラガスを出荷できるように選果選別を厳選し有利販売に努めていき、農家所得向上を目指します。