「博多蕾菜」の出荷が最盛期を迎えています！！

 　ＪＡみなみ筑後東山選果場で、福岡県生まれの個性派野菜「博多蕾菜(つぼみな)」の出荷が最盛期を迎えています。
　今年度は、株太りが良かったものの、花蕾肥大が弱く、例年より上位階級（2L・L）の発生割合が少ないものの品質は良好な仕上がりとなっています。
　生産者4人が約30㌃で栽培し、数量10,000パック(１パック１００㌘)、平均単価135円を目標に出荷します。出荷は関東市場中心に、1月下旬～3月上旬まで続く予定です。
　「博多蕾菜」は、中国南部原産の大型カラシナの一種のわき芽です。程よい辛味と風味が特徴で、しゃきっとした食感と和・洋・中いろいろな料理とも相性が良いため人気の野菜で、春の訪れを感じさせてくれる野菜でもあります。
　担当職員は「博多蕾菜は今の時期しか食べられないのでぜひご賞味下さい。」と話しました。