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秋から春の長期生産 品種については、作型に応じて年々様々な品種を導入しており、秋出しから春出しにかけて長期生産をしています。 補完作物として新規栽培者を毎年募り、面積の拡大を図って共販率の向上に努めています。 |
| おいしい 見分け方 |
中央がこんもりと盛り上がっていて、全体的に硬く、引き締まっているもの。 蕾の粒がしっかり密集しているもの。 花が咲きかかっているものは育ちすぎ。 茎の切り口がみずみずしいもの。 |
|---|---|
| 旬 | 11月~2月 |
| 出荷期間 | 10月~5月 |
おいしい時期カレンダー


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